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罗汉果为什么这么甜?

作者:autohr     浏览次数:

很多慢性咽炎患者购买了我们的罗汉果回去泡水喝,发现罗汉果特别甜,就打电话问我们罗汉果为什么这么甜?是不是放了什么配料呀?其实什么都没有放,罗汉果为什么这么甜,是因为含有一种罗汉果甜的成分,又称罗汉果甜甙,其甜度为蔗糖甜度的256-344倍。

罗汉果虽然很甜,但其热量为零,食用罗汉果不但不会造成血糖高、血压高、血脂高,反而能够降三高,对糖尿病、肥胖症、三高患者起到辅助治疗作用,而且对咽喉炎、气管炎、哮喘、扁桃体炎、百日咳、发烧、感冒、清肺排痰、降火润燥等有显著的效果。

罗汉果甜与其它甜味剂相比,具有无可比拟的优越性质:

第一,天然甜味
罗汉果甜完全萃取于罗汉果,纯天然,不含任何人工合成甜味剂。

第二, 无热量
符合美国FDA热量标准,属于“零热量”范围。

第三, 溶解性强、无沉淀
具有很好的溶解性和稳定性,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。

第四, 无糖防龋齿
不含蔗糖和淀粉糖,食用后不会增加血糖浓度,不会影响胰岛素水平。

第五, 无任何毒副作用
罗汉果甜作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不限量用于各类食品。



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